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ニューカレドニアの新しいパンフレット


ニューカレドニア観光局 フランス領の美食の島としてニューカレドニアを訴求!グルメ情報満載のパンフレットを作成

ニューカレドニア観光局はフランス領ならではの美食の島であること、グルメに関心の高い方にニューカレドニアの魅力を紹介するパンフレットを作成しました。

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南太平洋に浮かぶ島、ニューカレドニアはその豊かな自然や温暖な気候から生まれた山の幸や海の幸、フランス領ならではのフランスの食文化の影響を強く受けた本格フレンチや街角のブーランジェリー(パン屋)、またチーズやワインなど魅力的なグルメの宝庫です。その美味しさと品質が認められて高級レストランなどで取り扱われ、日本でも広く知られている「天使の海老」といった特産品もあります。

各地によってそれぞれ特徴となる素材や料理があり、フランス文化の影響を強く受けていて「プチ・フランス」と呼ばれる首都ヌメアには、家庭的なお料理が楽しめるビストロからクラシック・フレンチの醍醐味を堪能出来る高級レストランまで屈指のレストランが揃っています。また本格仕込みのブーランジェリーやフランスから直送されたワインやチーズ、新鮮な食材が揃うマルシェ(市場)もあり、ヌメアはまさにグルメを楽しむ最大のスポットです。ほかにも本島のグランドテール島には郷土料理のブーニャや、マングローブクラブ(蟹)、海の宝石箱とも言われる離島のイル・デ・パンには島内でしか食べられないエスカルゴ、美しい島々が集まるロイヤリティ諸島には、ロブスターや魚などそれぞれの土地を代表するグルメがあります。

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NC1パンフレット「”美食の島”ニューカレドニア」ではこれまであまり知られていなかった島の美食に関する多くの魅力を「天使の海老」を使ったレシピを合わせて紹介しております。

パンフレットはニューカレドニア産「天使の海老」を輸入している貿易会社が展開している都内のレストラン7店で配布するほか9/22~25に東京ビックサイトで開催される世界最大級の旅の祭典「ツーリズムEXPOジャパン」などでも配布予定です。

また成田空港及び関西空港のチェックインカウンターでもご用意しております。

 

情報提供:ニューカレドニア観光局

 

 

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